Cómo organizar la operación de tu negocio

Cómo llevar el inventario de tu negocio

Llevar inventario es saber qué tienes, qué se vende y cuándo reponer. En un negocio pequeño no se logra contando todo cada semana, sino controlando a fondo los pocos productos que generan la mayor parte de la venta y reponiendo el resto por hueco en el anaquel.

Cómo evitar la merma y las pérdidas

La merma es todo el producto que compras y no llegas a vender: lo que se echa a perder, se rompe, se roba, se regala sin registro o se descuenta por estar por caducar. Se controla midiéndola primero, porque es la pérdida que más se subestima en un negocio pequeño.

Cómo negociar mejores precios con proveedores

Negociar con proveedores es conseguir mejores condiciones usando lo que tienes: volumen, constancia, forma de pago o información del mercado. El precio es solo una de las variables, y muchas veces no es donde está la mejor ganancia disponible.

Cómo organizar a tus empleados y turnos

Organizar turnos es asignar a las personas correctas en las horas donde hay demanda, con reglas claras de qué hace cada quien. En un negocio pequeño el objetivo no es llenar horarios: es que la operación funcione igual de bien cuando el dueño no está.

Cómo saber qué productos dejan más ganancia

Saber qué productos dejan más ganancia requiere cruzar dos datos: cuánto te deja cada uno por unidad (margen) y cuántas unidades vendes (rotación). El producto más rentable rara vez es el de mayor margen ni el más vendido: es el que mejor combina ambos.

Cómo ofrecer entrega a domicilio

Ofrecer entrega a domicilio es sumar un servicio con costo real: tiempo, transporte y riesgo. Para que no coma tu margen hay que calcular ese costo por entrega, definir zonas y monto mínimo, y decidir si lo cobras, lo absorbes o lo condicionas.